Cranberry Mania chega à São Paulo
Cranberry Institute promove os benefícios do consumo da superfruta em circuito gastronômico até 30.11
foto divulgação
Para difundir os benefícios do cranberry e torná-lo cada vez mais presente nos hábitos alimentares dos brasileiros, o Cranberry Institute (CI) promove a primeira edição do Festival Cranberry Mania Brasil - um circuito gastronômico em seis estabelecimentos da capital paulista, tendo a fruta como estrela principal. Até 30 de novembro, o público paulista poderá descobrir a versatilidade da "superfruta norte-americana" em pratos criados exclusivamente para a ação. Sobremesas, hamburgueres e outros preparos já estão à disposição do público em estabelecimentos distribuídos em todas as regiões da cidade, mostrando que o cranberry vai muito além do que pode imaginar. Para incentivar o público a embarcar nessa jornada, os participantes do festival irão receber o “passaporte do #CranberryManiaSP”, acumulando carimbos a cada nova visita. Ao final da ação, haverá sorteio de um Iphone 17, um smart speaker Alexa e um a garrafa da Pacco. A ideia da ação é encorajar as pessoas a realizarem o circuito, conhecendo um pouco mais sobre as maneiras de consumo e os inúmeros benefícios para a saúde que a fruta oferta. Participam da ação: Navarro Cheesecake, Zé Latte Café, Menca Burger, O Jardim Café & Brunch, as duas unidades do Fillmore e as três casas do Freshouse. - Navarro Cheesecake - R. Lisboa, 357, Pinheiros.
- Zé Latte Café - R. Benedito Lapin, 103, Itaim Bibi.
- Menca Burger - R. do Acre, 73, Vila Bertioga.
- O Jardim Café & Brunch - R. Princesa Isabel, 1372, Campo Belo.
- Fillmore Mooca - Av. Paes de Barros, 2468, Parque da Mooca.
- Fillmore Ipiranga - Av. Nazaré, 1732, Ipiranga.
- Freshouse Perdizes - R. Cardoso de Almeida, 1021, Loja 5, Perdizes.
- Freshouse Pinheiros - R. Pedro Cristi, 89, Box 57, Pinheiros.
- Freshouse Shop.Market Place - Av. Dr. Chucri Zaidan, 902, Vila Cordeiro.
Cranberry e saúde
Bastante ácida e com dulçor leve, são ricas em vitaminas C & E, atuando no fortalecimento do sistema imunológico rica em antioxidantes. Também são fontes de vitamina A e K, e possuem propriedades antibacterianas que auxiliam a reduzir o risco de infecções do trato urinário. Fonte natural de fibras, que contribuem para a boa saúde intestinal, podem ser usadas como método auxiliar no tratamento de bactérias como a H. pylori, por exemplo.
Cranberry Institute
O Cranberry Institute representa a indústria de cranberries norte-americana, promovendo pesquisas científicas sobre os benefícios nutricionais da fruta, incentivando práticas agrícolas sustentáveis e preservação ambiental. O Instituto também desenvolve materiais educativos e científicos destinados a consumidores, profissionais da saúde e formadores de opinião, reforçando a importância dos cranberries como parte de uma dieta equilibrada e diversificada.
Desde sua criação, o CI tem sido um pilar na defesa da qualidade e da pesquisa científica sobre o cranberry, unindo ciência, agricultura e educação para fortalecer o consumo consciente dessa fruta única.
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PEDRO OSTI LECA
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FONTE: https://uscranberries.com.br/industria/
