Chocolate cearense: viagem pelo sabor e tradição

Gelato feito com cacau 100% cearense chega às gelaterias e delivery da marca em edição limitada.

Por Camila Albuquerque
4 Min

Chocolate cearense: viagem pelo sabor e tradição
Arquivo pessoal
A Frutbiss, marca cearense conhecida por valorizar ingredientes regionais, acaba de lançar uma novidade que promete conquistar os amantes do chocolate: o Gelato de Chocolate Cearense. Parte da linha “Sabor do Mês”, a edição especial destaca a riqueza do cacau cultivado no estado e traz uma experiência sensorial única.
O novo gelato combina a consagrada cremosidade da marca a uma receita especialmente elaborada com chocolate ao leite, cuja suavidade surpreende ao contrastar com a intensidade profunda dos nibs de cacau 100% cearense. Esses nibs adicionam não apenas camadas de sabor mais sofisticadas, mas também uma textura irresistível, cuja crocância se destaca a cada colherada. O cacau utilizado passa por um rigoroso processo de fermentação, torra e trituração, garantindo um perfil sensorial autêntico e marcante. Como toda edição especial da Frutbiss, esse sabor estará disponível por tempo limitado.
 

Para Bruno Vieira, diretor da Frutbiss, o lançamento reforça o compromisso da marca em valorizar os insumos locais: 
“Queremos oferecer ao consumidor um sorvete de chocolate que carrega a identidade do Ceará. Trabalhamos com cacau 100% cearense, agregando crocância e intensidade com os nibs. A ideia surgiu no ano passado, mas decidimos amadurecer o projeto para aprimorar cada detalhe da receita. O resultado foi surpreendente e a aprovação em degustações foi unânime.”
 
A Frutbiss tem sua história marcada pelo empreendedorismo e inovação. Fundada em 1991 por Gutemberg Costa, um artesão que, com base na receita da esposa, decidiu investir na produção de sorvetes e assim a marca cresceu rapidamente e conquistou espaço no mercado. 
 
Em 2002, passou a fornecer sorvetes para supermercados e, nos anos seguintes, expandiu-se por meio das lojas, contando hoje com mais de três mil pontos de venda em todo o Estado.
 
O novo Gelato de Chocolate Cearense já está disponível nas gelaterias da marca: Quintal do Jóquei, Quintal do Nortão, Frutbiss Store Sul - Pátio Água Fria, Imprensa Food Square e a Porto das Dunas, além de estar à venda pelo aplicativo Frutbiss, WhatsApp e plataformas de delivery como iFood. A novidade reafirma o compromisso da marca em unir tradição, qualidade e os sabores genuínos do Ceará.
Para os fãs de chocolate e de produtos regionais, essa é uma oportunidade de experimentar um gelato que traduz a riqueza do cacau cearense em cada colherada.
 
SERVIÇO: 
 
@frutbisssorvetes        
Gelateria Quintal do Jóquei - 10h às 00h
North Shopping Jóquei - Av. Lineu Machado, 419 - Jóquei Clube, Fortaleza 
Gelateria Quintal do Nortão - 11h às 23h 
North Shopping Fortaleza - Av. Bezerra de Menezes, 2450 - Pres. Kennedy, Fortaleza
Frutbiss Store Sul - Pátio Água Fria - 10:30h às 22:30h
Pátio Água Fria - Av. Washington Soares, 3690 - Parque Manibura
Gelateria Imprensa Food Square - 11h às 23h
Imprensa Food Square - Av. Des. Moreira, 2355 - Dionísio Torres, Fortaleza
Gelateria Porto das Dunas - Bora Mercado - 10:30h às 22:30h
Borah Mercado - Av. Caminho do Sol, 3980 - Porto das Dunas, Fortaleza
 
 
 

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Camila Pontes de Albuquerque
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